梭子蟹怎么挑选？梭子蟹价格多少钱一斤？下文就随小编来简单的了解一下吧。
梭子蟹怎么挑选？
1、看颜色
梭子蟹蟹壳的颜色呈青蓝色，光滑有光泽，如果颜色发白说明不新鲜。
2、看外观
梭子蟹要挑活的，死的再便宜也别买。活梭子蟹也要注意，要完好无损，它是十足目的节肢动物，蟹钳、蟹脚加起来是10个，一个不少说明很新鲜。
3、看活力
梭子蟹要靠“吐泡泡”来判断死活，如果吐的泡泡多，说明螃蟹很有活力，泡泡少就是活力不强，没泡泡说明是死蟹。
4、看蟹肚
梭子蟹的蟹肚发白坚硬，蟹脐里面饱满黄多，说明比较肥。
5、看蟹尖
看梭子蟹的蟹尖是否空，如果梭子蟹较肥，蟹尖是实的，如果空的就不是很肥。
6、压一压
蟹脐的里面就是蟹黄或蟹膏，用手压一压蟹脐，如果感觉很硬很饱满，说明有很多蟹黄或蟹膏。要是一按就凹下去了，说明里面是空的，没什么肉。
7、掂重量
挑梭子蟹时也要用手掂一下重量，2个同等大小的梭子蟹，比较重的含有较多的蟹肉、蟹黄、蟹膏，轻的比较空。
2022梭子蟹价格多少钱一斤？
梭子蟹价格受产地、规格等因素，目前福建省漳州市东山县梭子蟹批发价格35元/斤，江苏省连云港市赣榆区梭子蟹批发价格32元/斤，广西壮族自治区南宁市兴宁区梭子蟹批发价格18元/斤，浙江省台州市温岭市梭子蟹批发价格12元/斤，江苏省苏州市太仓市梭子蟹批发价格22元/斤，吉林省长春市九台区梭子蟹批发价格15元/斤，辽宁省丹东市东港市梭子蟹批发价格14元/斤，广西壮族自治区北海市银海区梭子蟹批发价格25元/斤，上海市宝山区梭子蟹批发价格16元/斤。
提示：以上价格仅供参考。
