日用百货包括服装、鞋帽、厨房用具、杯子、毛巾、垃圾桶、茶具、保鲜膜、肥皂、牙签等等不分时间与季节的、常年销售的商品，用以满足大众日常生活的需求。日用百货的种类繁多，按照燃烧的特性分类的话主要可以分为不燃商品、可燃商品和易燃商品。
1、不燃商品：
不燃商品的材质是难燃或不燃材料，例如陶瓷、玻璃、铝等等;具体的商品有玻璃杯、陶瓷碗、烟灰缸、五金用品、自行车、不锈钢热水壶、药品等等。
2、可燃商品：
一般可燃商品遇到明火或是高温时就会燃烧，具有着火点较低的特点;具体的商品有天然纤维纺织品、人造纤维纺织品、橡胶手套、塑料袋、保鲜膜、纸笔、工艺美术品、排插等等;这类商品如果遇到着火的情况，即使在扑灭后，也极易出现复燃现象。
3、易燃商品：
这类商品有易燃的特点，所以需要用合适的方法进行保存，特别是一些较为特殊的物品(例如指甲油)应按特定的方法进行储存;具体的商品有眼镜架、酒精、樟脑丸、花露水、胶水、鞭炮等等。
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