据悉,“世界讨厌香菜日”这是一个真实存在的节日,今年节日日期为2023年2月24日。
小常识:
为何有的人讨厌香菜,有人特爱吃?其实不同的人对于香菜产生的嗅觉感觉是不一样的,而这一点可能是由于基因所决定的。对于讨厌香菜的人而言,身体里带有一段嗅觉受体基因,使人们对于香菜权利物质是特别敏感的。
而这一种人平时只接收了香菜的难闻气味,但是却闻不到香菜的芳香物质。而另外讨厌香菜的人还独有苦味基因,他们会更容易吃出香菜的苦味。
不过爱不爱吃香菜基因并不能够完全决定一切,也与生活习惯和饮食习惯息息相关。
在一项涉及到了1639名参试者的健康营养调查当中发现,不同族裔的人群之间不爱吃香菜的人的比例具有着非常大的差别。这也就是说在经常吃香菜的地区,人们对于湘菜有着更好的接受度。
这也就意味着一个人如果一直生活在不爱吃香菜的环境里,小的时候不爱吃香菜,但是在长大以后遇到了特别爱吃香菜的朋友,很有可能会重新爱上香菜。
其实香菜也是特别委屈的,在每年的2月24号,是“世界讨厌香菜日”,香菜原产于欧洲地中海地区,在西汉时张骞出使西域时,带回了我们的中华大地。