1-2分钟。
通常来讲，饺子受热变熟之后，就会膨胀漂浮在水面，基本上这个时候，就可以吃了，但是每个饺子的大小也有差异，受热的程度也不一样，也许有个别的饺子中间还没有完全熟透，建议浮起来之后，再煮个1-2分钟的时间会比较好一些。
一般看到锅中的饺子表面变的有些透明，且是膨胀状态的话，这个时候捞出来食用的口感最佳，喜欢吃的软一些的，还可以延长煮的时间。
饺子一般要煮多久?
一般建议8-15左右即可。
饺子主要是由饺子皮以及馅料制成的，通常只要是饺子馅料不那么复杂，那么都是比较容易被煮熟的，一般要是素馅饺子，那么在水开之后，将其放进去煮8分钟左右就可以熟，但要是荤馅饺子，那么煮熟的时间会久一些，正常来说需要10-15分钟左右，所以一般饺子建议最好是根据实际情况，煮8-15分钟左右的时间最好。
煮饺子用冷水还是热水煮?
饺子用冷水还是热水其实没有严格的定论，具体的情况以实际情况为准。
现包饺子用热水煮
现包饺子，也就是新鲜的饺子，口感是比较新鲜的，现包饺子的内馅和外皮都是新鲜的食材，高温彻底加热就可以食用了，如果是荤馅饺子，在高温下迅速加热，味道会比较的鲜美、清爽可口。
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