玉米的营养价值是最高的!好吃又营养,快给娃吃起来吧。
一、常吃玉米,好处多
1、提供日常所需能量。
玉米富含植物蛋白、碳水化合物、脂肪等,为宝宝每日体能消耗提供所需的能量和营养基础。
2、多种营养元素,助力生长发育
玉米中含有铁、钾、锌、镁、维生素a、维生素b1、b2和维生素e等多种营养素,为宝宝提供生长发育所需的营养。
3、丰富的膳食纤维,预防便秘
玉米含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有效预防宝宝便秘。
4、保护视力的食物,玉米竟然排第一
什么食材对眼睛好?你肯定会想到猪肝、蓝莓…但专业人家说:首推的是玉米!现在越来越多的小龄宝宝,看手机、玩ipad,对视力损伤很大。玉米中含有叶黄素、玉米黄素,可以阻碍紫外线中的蓝光,保护宝宝的视力。
二、不同月龄宝宝玉米营养食谱
1、奶香玉米糊
适合月龄:6个月以上
食材:玉米一根、奶粉适量
做法:①、玉米洗净,将玉米粒剥下来,煮10分钟左右。
②、将煮好的玉米粒放进料理机打成特别特别细的糊糊。③、把冲调好的奶粉,倒入玉米糊糊里搅拌均匀。
剥玉米的小技巧:将玉米竖起来,从中间顺着纹路对半切开;再顺着纹路,就可以轻松把玉米粒剥下来。
2、玉米蔬菜饼
适合月龄:10个月以上
食材:茄子、胡萝卜、基围虾、玉米粉、面粉
做法:①、茄子切小丁、胡萝卜去皮切小丁、基围虾去虾线剁成虾泥;
②、将玉米粉和面粉混合,加入刚才准备的所有食材,再打入一个鸡蛋;
③、加入20g清水,搅拌均匀盖好保鲜膜,让茄子充分吸收面糊;④、七孔锅(或饼铛)预热,刷薄油,倒入面糊,8分满即可,两面都煎好后出锅,全程小火大约需15分钟(根据实际情况定)。
可可爱爱的蔬菜饼,还能作为手指食物,训练宝宝自主进食的能力。
3、玉米杂蔬排骨汤
适合月龄:18个月以上
食材:西红柿、荷兰豆、菜花、排骨、黑玉米
做法:①、将排骨焯水后加姜块、葱段,煲一锅原味排骨汤;
②、西红柿、荷兰豆、菜花切小块准备;
③、玉米切小段,放入锅中煮熟留汤;
④、另起一锅放油,将西红柿、荷兰豆和菜花翻炒;
⑤、将翻炒后的蔬菜倒入玉米汤中;
⑥、加入之前煲好的原味排骨汤,大火煮开即可。
这款开胃又健脾的蔬菜汤,同样适合孕妈妈或哺乳期的星妈哦~营养好吃还不会发胖!
三、玉米这样吃,更健康
1、玉米不能代替主食
虽然玉米营养全面,但吃同样数量的玉米和米饭,米饭能给人体提供更多的能量,而且更好消化。
2、玉米不能吃太多,吃太勤
香甜的玉米虽然很好吃,但也不要过量食用哦!宝宝胃容量有限,吃太多会增加胃肠负担,不利消化吸收。
所以宝宝吃玉米,一定要控制好量!次数不用太频繁,一周2-3次。
1岁内宝宝,一天最多吃20-30g
1岁以上的宝宝,也不要超过40g
3、过敏宝宝要注意
宝宝添加辅食1个月后,就可以尝试吃玉米了。
但玉米属于高蛋白食物,一定要注意单独、少量添加,先判断宝宝是否会过敏。如果宝宝食用玉米之后发生腹泻、呕吐、皮肤红肿起疹子、浑身发痒等现象,那可能是对玉米中的蛋白成分过敏。初次给宝宝食用玉米,要坚持少量单一原则,避免和其他辅食混食,如果发现过敏现象,及时停用。