如何选择酸奶？有以下这些方法，下文就随小编来简单的了解一下吧。
1.根据类型选择
市场上有多种类型的酸奶，对于刚接触酸奶的人来说，很难选择哪种酸奶更好。酸奶分为四类：酸奶、发酵乳、调味酸奶和调味发酵乳。只有这四种类型可以被视为真正的酸奶，其余不能称为酸奶。
购买建议：选择酸奶时，纯酸奶只有酸奶和发酵乳。味道最接近牛奶，但发酵牛奶有很多种；只有味道浓郁的调味酸奶和调味发酵乳，适合初次尝试酸奶的人。除了这四种，其他酸奶饮料都不是酸奶。
2.根据包装选择
酸奶品种丰富，包装也在不断变化，储存方法也在变化。当我们观察其外观包装时，我们还可以区分哪些是优质酸奶，哪些是劣质酸奶。
购买建议：选择优质酸奶时，应注意配料表中的主要原材料和添加剂。最好的选择是添加最少的添加剂，蛋白质含量和细菌数量越高越好。常温酸奶储存方便，但其营养远远低于低温酸奶。最好选择成分简单的低温酸奶。
3.根据品质挑选
酸奶的质量也需要通过质量检验。因为它是一种可食用产品，质量必须得到保证。质量检验通常取决于酸奶的颜色、稠度和味道。
购买建议：一般来说，酸奶的颜色是正宗的，倾向于乳白色，粘度比较高，入口不粘，非常清爽。有轻微颗粒感的酸奶是最好的，这表明菌群经过适当发酵，易于消化和吸收。
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