三层五花肉和五层五花肉有什么区别？2022年五一猪肉价格多少？下文就随小编来简单的了解一下具体情况吧。
三层五花肉和五层五花肉有什么区别？
1、分布的部位不同
从它们所在的部位来区分。上五花肉分布是在猪排骨的旁边的肉，下五花肉是猪肚腩的肉。分布的位置不同，所以肉质也不相同。
2、肥瘦层数和口感不同
从肥瘦分布比例来区分。我们看到的五花肉基本是一层肥肉，一层瘦肉这样的。上五花肉肥瘦分布基本只有两层，而且肥肉较厚，适合用来做包子和粽子的馅料。下五花肉一般是肥瘦相间三层到五层。由于下五花肉肥瘦分布均匀，所以基本是用来炒的，而且炒出来的猪肉会特别的鲜香嫩滑。下五花肉还是做红烧肉的最好肉选。
3、软硬程度不一样
从软硬程度来区分。上五花肉肥肉多，而且手摸起来的感觉也是硬邦邦的。下五花肉比较软嫩，可以用手折叠起来，肥瘦分布也比较均匀，肌肉含量多。
2022五一前后猪肉最新价格多少钱一斤？
河北邢台市临西县猪肉4.5元一斤；辽宁沈阳市大东区猪肉6.45元每斤；辽宁盘锦市盘山县猪肉4元每斤；黑龙江哈尔滨市香坊区猪肉6.5元每斤；江苏无锡市江阴市猪肉8.8元每斤；安徽合肥市肥东县猪肉5.5元每斤；安徽淮南市凤台县猪肉9.62元每斤；山东青岛市黄岛区猪肉4.69元一斤；山东临沂市临沭县猪肉6.03元一斤；山东临沂市兰山区猪肉8.5元一斤；山东临沂市沂南县猪肉7.58元一斤等。
