草鱼头汤怎么做好吃草鱼头汤的简单做法一览,下文就随小编来简单的了解一下吧。
草鱼头汤怎么做好吃
1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。
2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。
3.加入没过鱼的温水,大火煮开。
4.开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫。
5.时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。
草鱼头汤的简单做法
1、锅里倒入4勺油,放蒜头葱头,鱼头鱼尾鱼肉煎一下。
2、倒入三碗水,一勺料酒,一勺酱油,一小勺盐,大火10分钟。
3、倒数四分钟豆腐,娃娃菜的头。
4、倒数一分钟娃娃菜的叶子、葱叶、香菜。