2023年谷雨节气具体开始的时间是4月20日16:13:26，农历三月初一，此时太阳正好到达黄经30°。每年谷雨节气是4月19日~21日交节，因为地球绕太阳公转轨道不是规则的圆形，所以每年谷雨节气时间是有一定出入的，谷雨节气时雨量充足，正好可以为此时播种的谷类作物提供充足的水分，茁壮成长，即“雨生百谷”。
谷雨节气在每年公历4月19日~21日交节，但是4月21日出现的频率非常低，在过去40年都没有出现过。更常见的日期是在4月20日，其次是4月19日；在过去40年中，只有2016年、2020年是4月19日谷雨，此外2024年也是4月19日谷雨。
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